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麻辣烫中式餐饮背后的生意有多大?_麻辣烫中式餐饮背后的生意有多大利益

2023-01-18 12 adminn8
麻辣烫中式餐饮背后的生意有多大?_麻辣烫中式餐饮背后的生意有多大利益

站点名称:麻辣烫中式餐饮背后的生意有多大?_麻辣烫中式餐饮背后的生意有多大利益

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本篇文章给大家谈谈麻辣烫中式餐饮背后的生意有多大?,以及麻辣烫中式餐饮背后的生意有多大利益对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

麻辣烫的利润大吗?

麻辣烫的利润很高的。任何一种菜品,不管怎么卖,利润都在2倍以上。麻辣烫是小吃加中式快餐,基本不受季节和区域影响,一年四季没有淡旺季之分。

散装方便面,0.3元一块,卖1.00元。 按单人消费额是10元,10个顾客计算。

汤的成本在0.3元*10人=3.00元,菜的成本不会超过30元,毛利就是67元之多了,扣除房租、税、人工费、煤气等费用就是净利润,最少也可以剩30元。

如果是用小推车流动着卖,那么成本就更小了,每100元营业额最少有55元的利润。对于店面在商业区或者消费高一点的城市,价格也可以卖高一些。

现在的街头小吃种类可谓是越来越丰富了,给消费者们都来了更多的美食体验,但是要说到最为美味的食物的话,还是觉得具备麻辣鲜香特色的麻辣烫最为美味好吃了。麻辣烫销价低,品种多,是大众喜爱的热门美食之一。

扩展资料:

按照每串肉或每串蔬菜的售价为0.5~2元计算,而肉类每串成本为0.2~0.8元,利润率高达100%-150%。

蔬菜类一般售价为0.3~0.5元,而每串成本0.1~0.2元,利润率为150%-200%。保守算法,如果一天卖400~500串,营业额500~600元,可获利250~350元。

要是遇上节假日,一天可卖1000串左右,日均利润可达500~650元,每月获利万元以上非常简单,所以市场效益非常可观。

麻辣烫的利润有多大?

麻辣烫的利润肯定非常的大,因为它主要是用水煮的。本小利大分量少,这样他的利润也就相当来说很大。

开麻辣烫店有多大利润

开麻辣烫店刚开始会有3-8万/年的收入。

据了解,一家70平米的麻辣烫店,总投资大概在4万左右,包含了技术转让费、装修费、设备费等,房租要因地而异。按照每串肉或每串蔬菜的售价为0.5~2元计算,而肉类每串成本为0.2~0.8元,利润率高达100%-150%。

蔬菜类一般售价为0.3~0.5元,而每串成本0.1~0.2元,利润率为150%-200%。保守算法,如果一天卖400~500串,营业额500~600元,可获利250~350元。总的来说,刚开始可能也就3-8万/年的收入。

开麻辣烫店的注意事项:

1、麻辣烫店等小吃店是由街边摊发展来的,脏乱差是顾客对于小吃摊的固有印象。以前大家为了吃这一口可以忽略卫生的问题,但是现在大家对于健康饮食越来越看重,脏乱差的固有形象对于麻辣烫店来说是不小的拖累。做麻辣烫一定保证干净卫生,否则是不能长期发展的。

2、口味或者说配方,是麻辣烫的关键的关键,要调出一个配方独特的锅料可不容易,最好要在店门口就能闻到香味,吃了让人回味,而且在别的地方吃不到,这样才能抓住顾客。

麻辣烫前景如何?

麻辣烫前景还是比较可观的,对比于其他的行业,麻辣烫主要有以下四点优势:

1.口味

麻辣烫汤底口味众多,有营养骨汤、奶味浓汤、麻辣红汤、酸菜清汤、番茄醇汤等等,每一款汤底都给顾客不同的体验。

2.蘸料

麻辣烫被誉为“一个人的火锅”,蘸料也是非常的丰富,每一个到店消费的顾客,都能打造出属于自己的美味!

3.价格低、多种单品

麻辣烫门店都拥有近百种单品供顾客选择,20元的人均单价,高性价比!

4.出餐速度

不同于其他的餐饮品类,麻辣烫让顾客自选菜品,3分钟就可以出餐,成为了大家在忙碌工作日就餐的首选。

开麻辣烫店有那么赚钱吗?

张亮麻辣烫的市场利润情况相当可观,从市场的利润分析表可以看出,加盟一家张亮麻辣烫的月净利润可以达到2-5万元以上,年净利润可以达到26-64万元左右。

以省会城市加盟一家55平方米的张亮麻辣烫门店来看,以人均消费35元,每日客流量120人的情况下,月营业额可以达到12万元以上,毛利率稳定在60%左右,毛利润在7.5万元以上,除去必要的房租、水电,每月净利润达到5万元以上,年净利润破64万元。

以地级城市加盟一家30平方米的张亮麻辣烫门店来看,以人均消费30元,每日客流量90人的情况下,月营业额可以达到8万元以上,毛利率稳定在60%左右,毛利润在4.8万元以上,除去必要的房租、水电,每月净利润达到3.5万元以上,年净利润破42万元。

以县级城市加盟一家15平方米的张亮麻辣烫门店来看,以人均消费25元,每日客流量75人的情况下,月营业额可以达到5.6万元以上,毛利率稳定在60%左右,毛利润在3万元以上,除去必要的房租、水电,每月净利润达到2万元以上,年净利润破26万元。

一、准确定位是前提,餐饮业是竞争激烈的行业之一,创业者要把握好错位竞争的原则,寻求经营特色。首先要找准麻辣烫店的服务对象,并根据服务对象的消费习惯、品味、喜好等特点,有针对性地设计饮食品种、布置就餐环境,从而树立经营特色。此外,市场定位应该是动态的,要根据市场变化及时调整,不断推陈出新,推出新款式,新品种、新服务、新特色。

二、正确选址是关键,店址选择在麻辣烫加盟店经营中有着特殊作用。店的规模大小、所处地点、占用方式和成本高低,直接影响着目标市场、促销策略、商品构成等。一般而言,餐饮店应选在商场、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区,像交通便利的地方,比如公交车、地铁沿线的地方都很不错。

三、周到服务是助力,怎样经营麻辣烫店能吸引顾客?顾客永远是衣食父母,尤其是一些老顾客,他们能带来良好的市场口碑,并产生“滚雪球效应”,使麻辣烫店的生意越做越大。因此,为顾客提供服务,如提供外卖与预订服务、延长营业时间等,都可以吸引一些老顾客。

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