站点介绍
今天给各位分享卓创资讯:1月份猪价持续下跌，2月份短暂触底的知识，其中也会对2021年一月份猪价格进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
是的，据介绍，去年12月份至今，全国猪肉价格呈现震荡上涨走势，2021年第一周全国猪肉价格每公斤52.99元，环比和同比都是上涨。这主要是南方市场腌腊灌肠全面启动，加上元旦节日提振，消费终端整体需求有较大提升。
对此，有业内人士表示，年前消费端对猪肉需求相对旺盛。在节后需求归于平淡，供应也会有所减少，供需两低的情况下，价格将会整体走低。
卓创资讯猪肉行业分析师马丽媛认为，到2021年底生猪存栏量将恢复到80%，2021年需求提升幅度有限，预计2021年生猪和猪肉价格将呈现持续下降的一个走势，均价将明显低于2020年。
扩展资料：
有关数据显示：
2015年-2019年，我国生猪产量呈现波动下降状态，2019年我国生猪产量实现4225.31万吨，较2018年同比下降21.25%。主要原因在于2019年，非洲猪瘟导致我国生猪产量降低，生猪价格创历史新高，价格过高导致人们对生猪购需求降低导致的。
2020年受新冠疫情影响，生猪产能过度下降影响，猪价持续高位运行，猪肉产销缺口预计同比扩大32.7%。2020年前三季度，我国生猪产量2838万吨，较2019年同期下降10.80%。
参考资料来源：人民资讯－专家：预计2021年猪价向下走 均价低于2020年
猪价持续下跌，或将至每斤6元谷底
猪价持续下跌，或将至每斤6元谷底，农业农村部最新消息显示，受生产惯性增长影响，当前我国生猪出栏偏多，猪肉供应出现了阶段性过剩。猪价持续下跌，或将至每斤6元谷底。
猪价持续下跌，或将至每斤6元谷底1
农业农村部12日发布，受生产惯性增长影响，当前我国生猪出栏偏多，加上春节后消费淡季猪肉需求下降，猪肉供应出现了阶段性过剩。
从生产方面看，根据农业农村部监测，今年1月份全国生猪出栏量同比增长23.6％，2月份生猪出栏量同比增长8.2％。
农业农村部畜牧兽医局副局长 陈光华：去年底全国生猪存栏4.49亿头，同比增长10.5％。这些存栏生猪会在之后的6个月，也就是今年的1月份到6月份，陆续出栏上市。由此推算，今年上半年猪肉市场供给必然处于高位。
从消费方面看，根据对部分屠宰企业的监测，2月第2周屠宰量为330万头，3月第1周增加到480万头，但与春节前每周平均620万头的屠宰量相比，下降很明显，表明春节后的猪肉消费明显偏弱。
农业农村部畜牧兽医局副局长 陈光华：当前的生猪生产和供给充足，但需求收缩，阶段性过剩较为明显。
生猪价格持续下行 养殖企业陷入亏损
农业农村部最新监测显示，目前，受供应增加和消费季节性减少双重因素叠加影响，生猪价格持续下行，价格处于2020年以来的低位，养殖企业陷入亏损。
监测数据显示，2月全国生猪平均价格为每公斤14.06元，已经跌破平均养殖成本线，出栏一头生猪亏损约150元，上周又跌到每公斤13.21元。
而猪肉批发市场上周均价为每公斤18.42元，环比跌3.3％，同比低52.2％，已连续4周下跌。
农业农村部有关负责人表示，目前生猪价格已经跌破盈亏平衡点，养殖企业普遍陷入亏损状态。
农业农村部畜牧兽医局副局长 陈光华：下跌趋势还会延续一段时间，3、4月份猪价可能跌至每公斤12元左右的谷底，养殖亏损程度还会加大。希望广大养殖场户能够紧盯市场、控制成本、防好疫病、踏准节奏，挺过近期生猪生产经营相对困难的阶段。
生猪价格持续走低 四项举措稳定生猪生产
农业农村部有关负责人表示，受生猪价格持续走低影响，养殖场户很有可能会加速淘汰 能繁母猪，为此，将采取四项举措，调控生猪产能，稳定生猪生产。
一是强化预警。持续跟踪监测生猪和能繁母猪月度存栏信息，加强信息发布，引导养殖场户在3、4月份市场供应宽松时期顺势出栏肥猪、不压栏。
二是稳定政策。督促地方保持用地、金融、环保等长效性支持政策稳定，杜绝在政策上出现反复，稳定行业预期，坚定行业信心。
三是稳定产能。及时出台有针对性保护基础产能的措施，防范过度淘汰能繁母猪的风险。
四是防好疫病。抓好非洲猪瘟常态化防控，加强检疫、调运、屠宰等环节监管，扎实推进分区防控，统筹推进基层动物防疫体系建设，防止因区域性重大动物疫情逆转生猪稳产保供形势。
农业农村部畜牧兽医局副局长 陈光华：紧盯能繁母猪正常保有量，督促地方严格落实省负总责要求，根据需要适时研究出台地方临时补贴救助措施，加强与冻猪肉储备调节政策协同，形成调控合力。
猪价持续下跌，或将至每斤6元谷底2
今年3月份以来，受整体猪源供应充足，猪肉消费动力不足，叠加饲料成本再创高点等因素影响下，我国生猪市场漫长的下跌周期仍在继续磨底。据卓创资讯监测，3月上旬全国外三元生猪出栏均价参考12.32元/公斤，较2月下旬均价下滑1.50%。
农业农村部近日发布消息称，随着生猪价格的持续下行，养殖企业也陷入亏损。目前生猪价格处于2020年以来的低位，养殖企业普遍陷入亏损状态。监测数据显示，今年2月出栏一头生猪亏损约150元。
进入3月，生猪养殖行业的亏损仍在继续加剧。据卓创资讯监测，3月上旬生猪自繁自养盈利值持续下滑，盈利均值为-273.02元/头，环比2月下旬下降9.28%。
农业农村部：目前猪价正处于第三次价格下行探底过程中
农业农村部最新消息显示，受生产惯性增长影响，当前我国生猪出栏偏多，加上春节后消费淡季猪肉需求下降，猪肉供应出现了阶段性过剩。
根据农业农村部监测，生产方面，今年1月份全国生猪出栏量同比增长23.6%，2月份生猪出栏量同比增长8.2%。屠宰方面，2月第2周屠宰量为330万头，3月第1周增加到480万头，但与春节前每周平均620万头的'屠宰量相比，下降很明显，表明春节后的猪肉消费明显偏弱。
“去年底4.49亿头的生猪存栏会在之后的6个月，也就是今年的1月份到6月份，陆续出栏上市。由此推算，今年上半年猪肉市场供给必然处于高位。当前的生猪生产和供给充足，但需求收缩，阶段性过剩较为明显。 ”农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华如是说。
在生猪供应过剩的背景下，全国生猪平均价格在2月份已经跌破平均养殖成本线，猪肉批发市场均价也已连续4周下跌。
在陈光华看来，猪价的下跌趋势还会延续一段时间，3、4月份猪价可能跌至每公斤12元左右的谷底，养殖亏损程度还会加大。本轮猪周期自2020年全年到2021年初高位运行后，已经在2021年6月下旬和10月第二周经历过两次下行探底，现在正处于第三次价格下行探底过程中。
“希望广大养殖场户能够紧盯市场、控制成本、防好疫病、踏准节奏，挺过近期生猪生产经营相对困难的阶段。”陈光华说。
市场悲观情绪短期仍将加剧？
从刚刚过去的周末来看，全国猪价以弱稳为主。据涌益咨询数据显示，3月13日，国内生猪均价11.86元/公斤，比上一日下跌0.01元/吨。
从期货盘面来看，自俄乌事件以来，生猪期货已由2月21日的14210元/吨跌至3月11日的13130元/吨，下跌幅度达7.6%。方正中期期货饲料养殖组组长侯芝芳告诉记者，生猪期价目前已经升水排列，反应市场预期已经发生转变，周期见底可能只是时间问题。
从当前生猪市场的利空因素来看，格林大华期货生猪分析师张晓君表示，目前国内多地新冠疫情形势严峻，终端消费低迷，白条走货欠佳。同时，当前生猪去产能不及预期，养殖产能也仍将继续兑现。
从利多因素来看，张晓君说，首先是俄乌局势推升原料成本，猪粮比下行压力仍存，后续收储预期不减，当然若收储数量仍处于较低水平，则收储利多仍然有限。其次是国内养殖利润再进入深度亏损，养殖户抗价情绪升温，北方部分屠企增加分割入库比例，冻品库容率持续提升。
“此外，我国能繁母猪数量在2021年6月份达到4564万头，达到了年内最高水平，7—8月份都保持在4500万头以上。按照猪的生长繁殖规律，能繁母猪数量能显著影响10个月后生猪的供应量，因此对应2022年3—5月份母猪的潜在供应量会达到峰值。预计2022年5月份之后随着生猪供应量的减少，生猪价格有望逐步企稳。”侯芝芳说。
在申银万国期货农产品高级分析师徐盛看来，总体而言，目前生猪供需博弈剧烈、下游需求不足而供应充足，中长期去库存仍需时间，而随着饲料价格上涨，预计短期内市场悲观情绪或将加剧。建议短期投资者可逢回调买入2205合约并在反弹后止盈，长期投资者可以等待市场情绪最悲观后再择机入场做多。
张晓君表示，后市生猪价格的走势仍需继续关注国家收储时间窗口、终端消费变化、行业产能去化速度、新冠疫情防控和生猪疫病防控等多重因素。
猪价持续下跌，或将至每斤6元谷底3
据财经网报道称，农业农村部近日给出公告称，受生产惯性增长影响，当前我国生猪出栏偏多，加上春节后消费淡季猪肉需求下降，猪肉供应出现了阶段性过剩。
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华表示：“这个下跌趋势还会延续一段时间，3、4月份猪价可能跌至每公斤12元左右的谷底，养殖亏损程度还会加大。希望广大养殖场户能够紧盯市场、控制成本、防好疫病、踏准节奏，挺过近期生猪生产经营相对困难的阶段”。
从生产方面看，根据农业农村部监测，今年1月份全国生猪出栏量同比增长23.6%，2月份生猪出栏量同比增长8.2%。
猪肉批发市场上周均价为每公斤18.42元，环比跌3.3%，同比低52.2%， 已连续4周下跌。农业农村部有关负责人表示， 目前生猪价格已经跌破盈亏平衡点，养殖企业普遍陷入亏损状态。
陈光华介绍说，此轮猪周期，生猪价格自2020年全年到2021年初高位运行后，已经经历过两次下行探底。第一次是在2021年6月下旬，第二次是在2021年10月第2周， 现在正处于第三次价格下行探底过程中。
020年全国生猪价格整体高位运行，属于猪周期顶部周期阶段，2021年生猪价格则下行明显，处于周期下行阶段，价格走势季节性显著。
据卓创资讯数据监测最高点为1月14日36.78/公斤，环比涨幅8.88%，同比降幅0.81%。最低点是10月8日10.54元/公斤，环比降幅21.57%，同比降幅达66.68%，较今年最高点跌幅71.34%。前期猪源相对紧缺，2021年初生猪价格呈高位运行，后因养殖端补栏积极造成生猪过于充足，从而导致猪价10月份逐渐探底后触底反弹。截止至2021年12月27日，全国生猪均价16.26元/公斤，环比降幅9.52%，同比降幅54.40%，与往年生猪价格走势相反。其主要因为市场猪源依旧充沛，需求难以支撑。那具体供需是如何?
2.能繁母猪存栏量增至高位回落
从供应来看，据卓创资讯166家样本企业监测能繁母猪存栏数据显示，2021年上半年能繁母猪存栏量持续增加，图2所示7月份达到年内高峰590.96万头，较年初上涨34.23%，同比涨幅58.16%。随7月份过后开始触顶回落，反应养殖端或情绪略微恐慌，而加快能繁母猪淘汰进程。截止到2021年11月底，能繁母猪存栏量达512.50万头左右，较2021年最高点跌幅13.28%， 较年初1月份涨幅16.41%，供应方面来看2022上半年生猪存栏或依旧充足。卓创资讯根据猪周期和能繁母猪样本监测存栏推算，或2022年4-5月份到达生猪价格低洼区。那需求是怎样?
3.生猪开工率走势震荡上行
从需求端来看，2021年全国开工率呈回落后略微震荡上行走势，上半年最高点出现在2月8日(农历腊月二十七)开工率达35.09%，环比增幅58.63%，春节前备货情绪提振全国生猪市场。随后开工率呈直线下滑走势，最低点于2月18日(农历正月初七)开工率达12.73%，较高点降幅63.72%，环比降幅43.22%，反应市场需求被提前消费后逐渐转弱。截止至12月24日开工率达34.37%，较高点降幅2.05%，同比涨幅31.28%，随天气降温和腌腊需求提振，需求或逐步利好。但因今年春节提前，需求或被提前透支，卓创资讯预计2022年1月开工率或震荡上涨后回落。
4.2022年或猪周期触底回升
综合而看，根据卓创资讯监测能繁母猪存栏数据推算，2022年上半年供应依旧较为充足。2022年生猪价格低点导致开工率仍有提升空间，需求虽比往年提振，但难改供给大于需的现状。卓创资讯预计上半年生猪价格或延续下滑趋势，据2021年能繁母猪存栏量反应及10个月成长周期推算，或到2022年5月份之后产能逐步缩减，下半年进入消费旺季生猪价格或逐步回升。
从今年一月中旬开始至今，全国生猪价格持续下跌，目前已持续3个多月。两年前的6月，是上一轮生猪养殖业盈利的高点，那时一头猪能赚到1000元，那目前养殖户的效益如何?是不是又遭遇了“价高伤民，价低伤农”的猪周期的怪圈
猪价跌破成本 养殖户一头猪亏300元
吴景森在天津市宁河区经营着一家存栏40头母猪的小型养殖场，每年出栏生猪700头左右，记者见到他时，他正对着体重日渐增大的肥猪愁眉不展。他说，生猪价格从年初的每斤7.5元一路下滑，目前生猪的出栏价格已经跌破五元，是近八年来的最低点。
吴景森说，猪价在不到四个月的时间里累计降幅三成以上，本轮猪价下降速度和幅度都出乎意料，也是他养猪十几年当中没有遇到过的，价格下滑直接带来的是利润下滑，去年一头猪可以赚二三百元，行情最好的2016年每头猪的收益更是超过了八百元。而如今生猪养殖已经跌破成本线，饲料费、防疫费用以及管理、人工费加起来，养殖成本每斤在6.2元左右，这样算下来，现在出栏一头猪亏损300元。不仅如此，由于猪价持续下跌，前来收猪的经纪人也越来越少，这天中午他一连打了三四个电话才约来一位猪经纪。
天津市宁河区生猪经纪人 陈勇贵：你这猪我捡大的挑，我给你四块八毛钱，现在市场的猪好收吗?有的是。
根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测，全国生猪价格从2018年1月第二周每斤7.69元，连续下跌16周，5月第一周每斤是5.3元，累计跌了31.1%，同比跌了31.1%，猪粮比价已经跌破成本线，生猪养殖开始出现全面亏损。
产能过剩 养殖户自救止损
采访中养殖户纷纷表示，猪价跌的太快，即便现在减产也跑不过猪周期。那么这一轮“猪坚强”为何倒下?生猪价格为何急速变脸?记者在调查过程中发现，很多养殖户都是在2017年扩大了养殖规模，河北唐山的石广强就是其中一员。
记者见到石广强的时候，他正在扩建的养殖场指挥工人干活，尽管是去年投资3000多万建的新厂房，但基础设施还没有完善，之所以工程进展缓慢，和石广强的犹豫情绪有关。
河北省唐山市生猪养殖户 石广强：早早建成也上不了猪，上猪也是赔钱。
石广强算了一笔账，按照现在的价格，扩栏一头母猪他要赔近5000块钱。所以索性先不扩栏，但新建的厂房空着也不是事，所以就有一搭没一搭先做些基础工作。
而他的失算源于2016年猪肉价格的高企，当时每头猪的净利润能达到一千块钱左右，看到这样的行情，2017年， 他憋足了劲准备把原来的700多头母猪扩栏到2300头，还没等扩建的厂房落成，猪肉价格就一路下跌，扩栏的事只好先放一放，而像他这样的情形在当地并不少见。
和石广强停止扩栏止损观望不同，赵军涛只能从自己的生产规模下手，减少亏损，现在自己的养殖场拥有2000多头母猪、出栏量最高能到6万头仔猪，从今年开始，出货量明显减少。
河北唐山市富远种猪有限公司技术总监 赵军涛：去年，每周能出栏1200头左右，今年我们只能是六七百，下降一半。
量价齐跌使得赵军涛措手不及，现在只能采取自救行为，计划淘汰三分之一左右的母猪。
河北唐山市富远种猪有限公司技术总监 赵军涛：淘汰一些产能低下的母猪，提高一些劳动效率，降低成本，这样才能在这种行情上能生存下来吧。
猪价总体呈周期性下降 继续大跌可能性不大
猪周期频频伤农，怎样才能提前抵御猪周期的风险，做到有备无患呢?下面是业内人士的观点↓↓↓
专家指出，由于前期高价刺激了2016年、2017年生猪的补栏，特别是大型养殖企业产能扩张较快，中国7家上市养殖企业2017年出栏量同比增加30%，今年以来生猪产能更是处于高位。
根据国家统计局数据，一季度生猪出栏19983万头，同比增长1.9%，猪肉产量1543万吨，同比增长2.1%。
农信互联生猪分析师 夏晨丰：养殖效率的提升，就会导致2018年甚至2019年生猪供应整体呈现一个稳步增加的状态，进口仍然处于一个高位，占总体供应的3%左右。
专家分析，由于市场供给充裕的局面短期内仍将持续，预计今年的猪价总体处于周期性下降通道，但是猪价继续大跌的可能性也不大。
卓创资讯农业研究院研究员 王程程：消费面整体处于相对偏弱的态势，屠宰企业鲜品销量同比减少10%以上，对生猪消化速度缓慢，市场供大于求状态难有改观。
农业农村部市场与经济信息司司长 唐珂：预计今年的猪价总体处于周期性下降通道，呈低位振荡走势，但继续大跌的可能性不大。
专家表示，破解“猪周期”除了推进规模化养殖，还需健全大数据等信息服务，加快完善猪价预警预报体系建设，尽可能为有关部门和养殖户应对市场提供更多的信息。
养猪不易，别乱找风口!
在《央视财经评论》的演播室，央视财经评论员马光远表示，大家千万不要追风口，养猪特别不容易，特别是养健康的猪，有机的猪，品牌的猪，那是高科技，我经常跟他们讲说，养猪是高科技，高风险。
中国曾经有一个钢铁企业，当年钢铁亏损的时候，圈了很多地，准备养猪，我说你们连钢铁都做不好，还想养猪，要真养好的话，更不容易，记得网易丁磊就说我也要做，过了多少年，他才养出来，他是不容易的，所以千万不要追风。
而且现在有很多年轻人根本不懂养猪是什么，以为农民能干的事儿，我当然我能干成，可没有那么简单，因为这个里面科技含量比较高，所以我觉得我们现在说包括中国人老讲风口，我觉得还是扎扎实实，在自己能够擅长的行业里面做才可以，你乱找风口的话，真的，风吹下来，掉下来的就是你，不是猪肉。
关于卓创资讯:1月份猪价持续下跌，2月份短暂触底和2021年一月份猪价格的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
相似站点
